Sort Diamant
Krofatters

Krofatters

I går var Nicolai og jeg ude og spise, på Krofatters. En mad og øl-bar jeg egentligt ikke kendte til, men nu inviterede Nicolai mig ud, så måtte jeg jo sige ja. Krofatters er mest kendt på deres øl, men de er altså også virkelig dygtige i køkkenet. Nicolai havde købt et tilbud med 300 g. rib eye steak, pomfritter og sovs. En menu der går lige i mit hjertet. Jeg elsker kød og det her kød var altså virkelig godt. Det havde en lækker grillede smag og var stegt perfekt. Whisky sovs og lækre hjemmelavet pomfritter, så bliver det altså heller ikke bedre. Resturanten ligger på den hyggelig guldsmedgade og er helt klart et besøg hver, igen.

Mortens aften

Mortens aften

I går fejede Nicolai og jeg Mortens aften. Eller fejrede og fejrede, vi fik i hvert fald den traditionelle ret på mortens aften, nemlig and. For hvad fejre vi egentligt Mortens aften? Jeg ved det ærlig talt ikke, jeg elsker bare menuen, specielt brune kartofler.

I dag smutter Nicolai og jeg i sommerhus med hele min mors familie. Jeg er sikker på at det bliver super hyggeligt. Vi har i hvert fald købt slik og masser af vin. Vi skal spille, være kreative, bade (jep, vi har pool) og bare hygge en masse. Dejlig med en weekend i familiens tegn og ingen stress og jag.

Chokolade Cookies

Chokolade Cookies

Jeg har i lang tid haft lyst til at bage, enten en lækker kage, noget sundt halløj, eller nogle små hapser. Og det blev så chokolade cookies. Jeg elsker chokolade, og de er super nemme at lave, så det var oplagt. Jeg har brugt en nem opskrift, som giver et dejligt resultat. Opskriften kan i finde her. Håber i alle får en dejlig regnvejrs tirsdag. Jeg skal hygge i stuen med varm kakao og masser af serier på Zulu.chokolade cookies

Søndag med pandekager og kærestetid

Søndag med pandekager og kærestetid

Søndag med pandekager og kærestetid

Søndag med pandekager og kærestetid Pandekager er det beeeedste og sammen med kæresten er det ikke dårligt. Både Nicolai og jeg har været lidt på farten her den sidste stykke tid, så det var lidt tiltrængt. Vi sov længe (læs: 12:30) og stod direkte op og lavede pandekager. Vi flyttede dyner og puder ind i stuen og satte venner på fjernsynet, super hyggeligt! Derefter fik lejligheden en tur med støvsugeren også smuttede vi i IKEA. Vi har længe gerne ville have nogle hylder til soveværelse og kontor. Så de kommende dage går med at få boret et par hylder op og gøre rummene mere eller mindre færdige 🙂

Jeg ved at jeg ikke blogger meget for tiden. Men tiden går simpelthen med at finde tid til mig selv og gør noget der gør mig glad. Jeg har ikke glemt bloggen, men der skal også være tid til mig.

Søndags humør

Søndags humør

Nicolai og jeg har sovet længe i dag, sådan som en rigtig søndag skal være. Jeg tøffer rundt i løse bukser, julestrømper og er bare i søndags humør. Der skal ikke ske så meget i dag. Vi skal ha pakket lidt flere kasser, og ellers bare slappe af, inden vi får en crazy uge med flytning og sygehus.

Køleskabet var tømt da vi endelig stod op, så Nicolai hoppede på cyklen til Rema og fik lavet noget lækker morgen/middagsmad. Han er altså et mester i det køkken, han er skide dygtig og så kan han godt lide det. Win win for mig, der elsker at spise, og ham der laver det.
Søndags humør søndags humør

Gourmet hotdogs

Gourmet hotdogs

Gourmet hotdogs
Vi lavede i går Gourmet hotdogs herhjemme. Altså med hjemmelavet remoulade, hjemmelavet ketchup, hjemmesyltede agurker, hjemmesyltede rødløg, hjemmebagt brød. Kæresten har faktisk stået for det hele. Idéen bag menuen, finde opskrifterne, købe alle ingredienserne, sylte, lave og bage, så jeg har faktisk bare fået lov til at spise. Det kan vi godt lide! 🙂

Gourmet hotdogsGourmet hotdogsDet var en lækker gourmet hotdogs vi fik lavet os, og vil helt klart anbefale at lave det. Dog vil jeg videre bringe et god råd, hvilket er. Lad være med at lave brødene så store, de hæver meget op. Så nu har vi også sandwich brød til næste uges madpakke, haha. Opskrifter får i også lige med, for det er altså mere lækkert hvis i laver jeres egne toppings, end at tage den gamle ketchup fra fakta. Ketchup, remoulade, syltet agurker, syltet rødløg, og pølsebrød  God fornøjelse søde læsere.

Hov, vil lige minde jer om at tjekke bloggen ud her i weekenden. Der kommer nogen sjovt 😉